sábado, 16 de octubre de 2010

POSTRE DE YOGUR CON UVAS


INGREDIENTES:
4 yogures griegos naturales200 g de uvas
2 nectarinas (se puede poner melocotón en almibar)
60g de azúcar avainillada
50g de pasas sultanas
1 copita de brandy
4 nueces
4 cucharadas de caramelo liquido.
PREPARACIÓN:
1. Deja las pasas en remojo con el brandy un ratito(mientras haces el postre).Introduce 4 vasos o copas de postre en el frigorifico para que a la hora de servir el postre estén bien frios.
2 Pela las nectarinas, trocéalas (o corta a trozitos pequeños el melocotón en almibar, opcional). Lava las uvas y, si quieres, elimina las semillas.Trocea las nueces.
3 Pon en un cuenco los yogures griegos, añade el azúcar y remueve hasta que quede una mezcla cremosa.
4 Rellenas las copas con los ingredientes en capa, una de yogur,otra de nectarina (o melocotón) mas yogur, las uvas las nueces y un poco de caramelo liquido,otra de yogur y por ultimo las pasas previamente escurridas del brandy.


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