ENSALADA DE NARANJAS

 INGREDIENTES:

4 naranjas

4 endibias

4 zanahorias

1 cebolleta

pimienta negra

zumo de 1 limon

aceite de oliva

ELABORACIÓN

Pela las naranjas y córtalas en gajos.Corta la zanahoria y la cebolleta en juliana fina.

Coloca las hojas de endibia en el fondo de una fuente ,pon los gajos de naranja en el centro y añade la zanahoria y la cebolleta por encima.

Espolvorea con pimienta molida y aliña con aceite de oliva y el zumo de un limón.