sábado, 9 de marzo de 2013

OREJITAS DE DUENDES

INGREDIENTES:
150g de harina
1 huevo
Una pizca de sal
Una ó dos cucharaditas de anis (al gusto)
Unos 60g de mantequilla
PREPARACIÓN:
Junta todos los ingredientes  los echas a un recipiente y los amasas.
En una superficie despejada estira la masa con un rodillo hasta dejarlacomo el grosor de un sobre. Tiene que quedar muy fino.
Dale forma de triangulo.
Prepara una sarten con abundante aceite.
Dale forma, coge el triangulo por un lado retorciendolo para darle forma de oreja.
Frie hasta que este dorado.
Cuando se van enfriando un poco le añades por encima el azucar glas.
ESTA RECETA LA HE COGIDO DE  "PETIT CHEF" LA HIZE Y COMO ES FACIL Y ESTA BUENA LA HE SUBIDO AL BLOG PARA QUE PODAIS HACERLA.

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