viernes, 27 de marzo de 2015

ALCACHOFAS EN SALSA

INGREDIENTES:
Corazones de alcachofa en conserva de buena calidad
Cebolla
Zanahoria
Jamón en tacos
Caldo de verduras
Aceite, pimienta y sal.
PREPARACIÓN:
Salpimentamos y pochamos una cebolla cortada en juliana junto con una zanahoria, cuando este transparente la cebolla añadimos el jamón, dejamos un par de minutos y ponemos un vaso de caldo de verduras (si no tienes caldo puedes poner una pastilla de avecrem diluida en agua) dejamos reducir unos minutos y añadimos las alcachofas, cocinamos 5 minutos y listo.



1 comentario:

  1. Hola Mari Carmen,
    Leo tu blog muy a menudo. Las alcachofas salieron muy buenas.
    Tienes mucho arte en la cocina. Son recetas fáciles y muy apetitosas.
    Un saludo.

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