1 cogollo de lechuga o ensalada
4 rodajas de melón
1 naranja
aceite de oliva
sal
pimienta molida.
Jamón serrano
PREPARACIÓN
Separa las hojas de lechuga,lavalas y escurrelas bien.Cortalas en trozos. Pela la naranja retirando toda la parte blanca, separa los gajos y pelalos recogiendo en un cuenco el jugo que suelten
Retira la corteza y las semillas del melón y cortalo en pequeños trozos.
Bate el zumo de naranja que habias recogido con un poco de sal y pimienta. Añade el aceite y mezclalo todo
Reparte los ingredientes en los platos, riegalos con el aliño preparado.
Espolvorea sobre la ensalada, ya aliñada,se le pone el jamón serrano picado muy menudo.
Esta buenisima.
