INGREDIENTES:
2 aguacates
2 o 3 tomates
1/2 cebolleta
2 latitas de atún
Aceitunas verdes rellenas
Aceitunas negras
Aceite de oliva
Limon
Sal
PREPARACIÓN:
Lavar los aguacates, cortarlos por la mitad y sacar el hueso
En un bol ponemos los tomates, cebolleta aceitunas, atún y la carne del aguacate.
Se aliña con el aceite, sal y limón, mezclarlo todo y a disfrutar.
INGREDIENTES:
Pasta pajaritas con vegetales
2 agucates
1 bote pequeño palmito al natural
1 limón
Aaceite
Sal
Maiz
PREPARACIÓN:
Se pone agua a calentar con una cucharada de aceite para que no se pegue la pasta y cuando empiece a hervir se echa.
Cuando esté lista se pasa por agua fría y se pone en una fuente.
Se trocea el aguacate, el palmito se corta en rodajas yo le he puesto un poco de maíz, y se aliña con el aceite, la sal y el limón. Y a disfrutarla.
Un plato rico y saludable.
INGREDIENTES:
1
kg de alcachofas
Perejil
1
limón
Gambas
Champiñones
Ajetes
Jamon serrano
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Se limpian las alcachofas quitándole toda la parte dura, se pone una cacerola con agua al fuego se añade limón exprimido y perejil, y se echan las alcachofas, se cuecen durante 1/2hora.
En una sartén se pone un poco de aceite se rehogan los ajetes y los champiñones previamente cortados y limpios se añaden las alcachofas escurridas las gambas ya peladas (yo he empleado las que venden en el súper cocidas) y el jamón se le da unas vueltas y listo.
