MANZANA CON YOGUR A LA CANELA

INGREDIENTES:
2 manzanas (segun comensales)
 Azúcar moreno
2 yogur (he utilizado yogur natural azucarado) se puede poner yogur griego.
1cucharadita  de canela.
PREPARACIÓN:
Las manzanas se pelan y se cortan a trocitos pequeños ( se resrva media manzana para la decoración) se ponen en un bol y se agrega la canela se mueve muy bien.
Repartir en cuencos y cubrirlo con el yogur, se pone en el congelador hasta que la superficie se vuelva compacta.
La manzana reservada se corta en laminas, se espolvorea con el azúcar moreno y se gratina en el horno hasta que se caramelicen.
Se sacan los cuencos del congelador y sereparten las laminas sobre el yogur.
Hasta la hora de servirlo se deja en la nevera.
Está riquisimo.

POSTRE DE YOGUR CON UVAS

INGREDIENTES:

4 yogures griegos naturales200 g de uvas

2 nectarinas (se puede poner melocotón en almibar)

60g de azúcar avainillada

50g de pasas sultanas

1 copita de brandy

4 nueces

4 cucharadas de caramelo liquido.

PREPARACIÓN:

1. Deja las pasas en remojo con el brandy un ratito(mientras haces el postre).Introduce 4 vasos o copas de postre en el frigorifico para que a la hora de servir el postre estén bien frios.

2 Pela las nectarinas, trocéalas (o corta a trozitos pequeños el melocotón en almibar, opcional). Lava las uvas y, si quieres, elimina las semillas.Trocea las nueces.

3 Pon en un cuenco los yogures griegos, añade el azúcar y remueve hasta que quede una mezcla cremosa.

4 Rellenas las copas con los ingredientes en capa, una de yogur,otra de nectarina (o melocotón) mas yogur, las uvas las nueces y un poco de caramelo liquido,otra de yogur y por ultimo las pasas previamente escurridas del brandy.