Corazones de alcachofa en conserva de buena calidad
Cebolla
Zanahoria
Jamón en tacos
Caldo de verduras
Aceite, pimienta y sal.
PREPARACIÓN:
Salpimentamos y pochamos una cebolla cortada en juliana junto con una zanahoria, cuando este transparente la cebolla añadimos el jamón, dejamos un par de minutos y ponemos un vaso de caldo de verduras (si no tienes caldo puedes poner una pastilla de avecrem diluida en agua) dejamos reducir unos minutos y añadimos las alcachofas, cocinamos 5 minutos y listo.
Hola Mari Carmen,
ResponderEliminarLeo tu blog muy a menudo. Las alcachofas salieron muy buenas.
Tienes mucho arte en la cocina. Son recetas fáciles y muy apetitosas.
Un saludo.