Almendras (sin piel)
Ajos
Miga de pan
Aceite
Vinagre
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
En el vaso de la batidora he puesto las almendras (100 o 150gr), dos dientes de ajos las miga de pan, el aceite, vinagre, sal y agua, se bate todo muy bien y se echa en un bol, si lo necesita se le echa un poquito de mas vinagre y sal.
Se sirve frió y si gusta se le puede echar uvas, trocitos de manzana, cerezas etc.
Es una sopa fría muy buena. Yo le he puesto unos cubitos de hielo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Deja tu comentario, estaré encantada de leerte