INGREDIENTES:
300 g de cerezas
2 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales, yo he utilizado activia 0%MG
1 tetrabix de nata pequeño
PREPARACIÓN:
Lavar las cerezas secarlas bien y quitarle los huesos, de los 300 g he dejado algunas para decorar al final las copas.
En el vaso del minipimer he puesto las cerezas le he añadido los yogures, el azúcar y la nata todo se bate muy bien, hasta que quede una mezcla cremosa.
Se echa en una fuente y se cubre con papel film.
Se mete en el congelador hasta que la mezcla esté firme, a las 3 o 4 horas se saca y se bate con un tenedor para romper el hielo que se forma, se vuelve a tapar con el film y se deja otra vez en el congelador.
Un cuarto de hora antes de servir se saca el helado a la nevera para que se ablande un poco y nos sea más fácil de servir, se decora con unas cerezas.
Creo que quedaría también muy rica si se hace con otras frutas.
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