CALAMARES CON HABAS Y JAMÓN

INGREDIENTES:
1 kg de calamars
1/4 y mitad de habas congeladas (habitas baby)
1 o 2 cebolletas
1 diente de ajo
Jamón serrano
Vino blanco
Sal
Pimienta 
1 ramita de hierbabuena
PREPARACIÓN:
Limpiar los calamares y cortarlos en rodajas, tambien se puede comprar anillas de calamar.
Se cuecen las habitas durante 8 o 10 minutos.
En una sarten se echa aceite y se rehoga la cebolla cortada en juliana,se añade el ajo picado,los calamares y el jamón serrano cortado a trozitos, se le da unas vueltas y se añade el vino, salpimentar ligeramente, añadir agua y dejar que cueza (que el calamar este tierno) se incorporan las habitas y se deja cocer unos minutos, se prueba de sal y se pica la hierbabuena y se sirve.

NARANJAS CON BACALAO

INGREDIENTES:
Naranjas
Bacalao
Cebolleta
Aceite
sal
PREPARACIÓN:
Se pelan las naranjas y se cortan en rodajas, mientras se cueze el bacalao durante unos minutos.
Montar el plato con las naranjas, el bacalao desmenuzado y por encima se le rocia aceite y unas cuantas cucharadas de caldo de haber cocido el bacalao, si hace falta se le hecha una pizca de sal.