PIPIRRANA CON CABALLA

Una ensalada muy facil de preparar y refrescante, se hace en un momento, las ensaladas no deben de faltar en nuestra dieta.
INGREDIENTES:
3-4 tomates
1 pimiento verde
1/2 cebolleta
Caballa en conserva
Aceite de oliva
Vinagre
Pimiento rojo (opcional)
Sal
PREPARACIÓN:
Se lava muy bien la verdura y se corta en trocitos pequeños y la echamos en un recipiente
Se aliña con el aceite, vinagre y la sal, se mueve para que se mezclen los sabores, por encima le he puesto caballa, le podéis poner lo que más guste, huevo duro, atún o simplemente sola riquísima.