ENSALADA DE FRESAS, NUECES Y JAMÓN

Para estos dias de calor apetece muchisimo esta ensalada fresca
INGREDIENTES:
Ensalada variada
4-5 lonchas de jamón serrano
60 gr de nueces
2-3 tomates pera
30 gr de pasas
1/2 cebolla morada
150 gr de fresas
1/2 vaso de vino dulce
Aceite
Vinagre
Sal en escamas
Pimienta
PREPARACIÓN:
Lavar la ensalada, corta la cebolla en juliana, corta los tomates en trozos, deja en remojo las pasas con el vino unos 10-15 minutos para que se pongan blanditas.
Montar la ensalada, colocando en un plato la ensalada sobre ella incorporar las pasas escurridas, los tomates, la cebolla, las fresas. Trocea las nueces, se echan por encima y añadir las lonchas de jamón.
Aliñar con el aceite, el vinagre la pimienta, unas escamas de sal, y listo ha disfrutarla.